穴子のお刺身❤️

こんにちは！




美容室unlietaの長谷川です！





今日は昨日と打って変わって



夏日よりです！




気温も暑いですが日差しも強いです。



紫外線対策は必須ですね。。




これからどんどん暑くなっていくのを




考えると夏はどうなってしまうのか




今から気が滅入ります。



そんな時にはスタミナをつけて



暑さに打ち勝とう！！ということで



先日鰻ではなく穴子を食べに行ってきました。




場所は横浜・桜木町近くの野毛近郊



今回お邪魔したのは炭火焼のお店"もも"さん



実は知る人ぞ知る穴子のお刺身のお店！



早めの時間に行ったのですんなり入れましたが



いつもは超満員で入れないとか。



とりあえず乾杯のビールと



穴子のお刺身を！！





見た目は白身魚ですが



食べるとぷりっぷりの歯ごたえ！



臭みもなく味もクセがないので



何切れでもパクパク食べれます！



そして今回はもうひとつ気になったのでこちらも






穴子の白焼き！



鰻の白焼きはありますが穴子は初体験！



もちもちした食感はそのままに


鰻とは違うサッパリしたお味が

とても美味しかったです！！


味付けは写真にある通りレモンでサッパリ頂いても良いし



醤油につけて食べても美味！



あまり穴子のお刺身を食べれる所も



多くないと思うので



是非一度お試し下さい(^^)





長谷川の個人的ニュースでした(^^)